مستند ترنج مجموعه «ترنج» با موضوع فرهنگ و تاریخ خوراک در ایران روایتی از سنتهای غذایی در مناطق مختلف کشور است. تولید جدید شبکه مستند سیما به تهیهکنندگی محمد شکیبانیا و کارگردانی سام کلانتری روایتی از سنتهای غذایی در مناطق مختلف ایران است. عوامل تولید این مستند عبارتند از:. . .