صاحب‌دیوان، پایـگاه خبــری و تحلیلی تاریخ و فـرهنگ ایران

پارس وی دی اس
شنبه, 5 اسفند, 1402

ثبت ملی شیوه تهیه «چای شیرینی‌سی» مراغه

شیوه تهیه «چای شیرینی‌سی» مراغه به عنوان میراث ناملموس آذربایجان‌شرقی در فهرست میراث‌ ناملموس ملی به ثبت رسید.

به گزارش صاحب دیوان، پرونده‌های میراث ناملموس استان‌های آذربایجان‌شرقی و آذربایجان‌غربی اخیرا با حضور «علیرضا ایزدی» مدیرکل ثبت آثار و حفظ و احیای میراث‌ معنوی و طبیعی، «محمد اسداللهی» سرپرست دفتر امور اجتماعی و فرهنگی استانداری آذربایجان‌شرقی، «یونس فاتح» فرماندار تبریز و هیأت داوران در تبریز ارزیابی شد.

چای شیرینی‌سی(شیرینی چای مراغه) با حدود ۱۵۰ سال قدمت از ترکیب شکر و آب تهیه می‌شود و این شیرینی به دلیل طعم دلنشین، جایگزین مناسبی برای قند است.

این شیرینی لذت نوشیدن چای را دو چندان می‌کند و طرفداران خاص خود را دارد.

چای شیرنی‌سی یکی از سوغاتی‌های محبوب شهر مراغه است که در بین شهروندان این شهر و سایر شهرها خواهان بسیاری دارد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

یادداشت