صنعت و هنر فرش بافی و تجارت فرش بعنوان ارکان هویتی شهر تبریز از قدمت بالایی برخوردار است.این فرش ها به ۳ دسته تقسیم‌بندی می‌شود، روستایی بافت، شهری بافت و عشایری بافت. قالی های شهری بافت آذربایجان بیشتر در مناطقی از جمله تبریز، اسکو، مرند، مراغه، خوی و ارومیه تولید می شوند. فرش های روستایی بافت هم در روستاهایی همچون هریس، بخشایش، گراوان، مهربان، شربیانو اطراف شهرهای اردبیل، سراب، مشکین شهر و کلیبر که عمده قالی های اصیل آنها از نظر طرح و رنگ و بافت در کنار قالی های محلی و روستایی ایران که دارای نقوش ساده تر و هندسی است قرار می گیرند. اما فرش های عشایری آذربایجان که در راس آنها می توان فرش عشایر شاهسون را نام برد. فرش تبریز از مرغوب ترین فرش ها در کشور ایران به حساب می آید.
تصویری تاریخی از تجار فرش تبریز در ضیافتی در آمریکا
